Zobacz profil

Dram: Whisky & Fine Spirits Newsletter - Wydanie #7

Witamy w newsletterze Dram: Whisky&Fine Spirits, przygotowywanej co dwa tygodnie, ręcznie dobiera
Dram: Whisky & Fine Spirits Newsletter - Wydanie #7
Stworzone przez Dram: Whisky Explorers Bar • Wydanie #7 • Zobacz online
Witamy w newsletterze Dram: Whisky&Fine Spirits, przygotowywanej co dwa tygodnie, ręcznie dobieranej liście merytorycznych wpisów oraz nowości ze świata Whisky i alkoholi starzonych.

Nowości
Selekcja informacji ze świata Whisky i alkoholi starzonych. Czytamy i przesiewamy dużo złych rzeczy, żebyście Wy nie musieli tego robić :)
Nie lada gratka dla wielbicieli torfu i sherry w whisky – znana marka Smokehead (single malt z nieujawnionej destylarni na wyspie Islay) poszerzyła właśnie swoją ofertę o torfową whisky dojrzewaną w beczkach po sherry.

Diageo, właściciel marki Johnnie Walker i spadkobierca John Walker & Sons, wypuściło właśnie kolejny rarytas dla bardzo zamożnych klientów. Oto 50-letnia John Walker Masters’ Edition. Pogoda dla bogaczy w pełnej krasie. Ciekawe czy ktoś taką karafkę otworzy i podzieli się wrażeniami z degustacji.

Dla tych, którzy do whisky podchodzą z dystansem, a przy okazji świątecznych celebracji (tak, mowa o Świętach Bożego Narodzenia!) zechcą się rozerwać coś rozrywając, a może też powiesić coś procentowego na choince – Drinks by the Dram ma ofertę specjalną.

O tym jak informatyka i whisky idą w parze, można się przekonać obserwując ekrany centrów sterowania poszczególnych destylarni. Jednak technologie cyfrowe bez skrępowania wkraczają w relacje między producentem a konsumentem również już długo po zakończeniu procesu produkcji i dokonaniu zakupu. Do informatycznej zabawy zaprasza szwedzka Mackmyra.

Dla tych, którym zdarza się bywać w sklepach na międzynarodowych lotniskach w Wielkiej Brytanii, właściciel destylarni Glengoyne przygotował nową specjalną ofertę. A że Glengoyne potrafi zauroczyć, z ofertą warto się zapoznać.

Nie lada niespodziankę przygotował właściciel destylarni Craigellachie. Jeśli ktoś miałby ochotę napić się 51-letniej whisky z tej destylarni w Speyside, wystarczy żeby miał odrobinę szczęścia. I bilet do Londynu.

Otwarta w 2015 roku w Dublinie destylarnia Teeling wypuściła właśnie swoją pierwszą whiskey. Jest to trzyletnia whisky typu pot still (destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach, jednak ze względu na skład zasypu, nie spełniająca warunków, by nazywać się single malt).

Piąta i ostatnia edycja whisky w serii John Walker Private Collection trafia do sprzedaży. Jest to 28-letnia Midnight Blend.

Na rynek trafia nowa oficjalna edycja whisky z destylarni Arran. Dojrzewała dodatkowo w beczkach po winie z Toskanii.

Wielbiciele marki Grant’s, należącej do William Grant & Sons (podobnie jak Glenfiddich, Balvenie i Kininvie) będą musieli wybrać się do Indii, lub wśród swoich znajomych poszukać kogoś, kto tam mieszka, jeśli chcą zapoznać się z nową edycją swojej ulubionej marki.

Scotch Malt Whisky Society przygotowało dla swoich członków coś naprawdę specjalnego – 20-letnia whisky pochodząca z jednej beczki po sherry podzielona została na trzy części, po czym każda część trafiła do innego rodzaju beczki na 18-miesięczny okres dodatkowego dojrzewania (tzw. wood finish). Dla niewtajemniczonych – SMWS nie podaje na etykiecie nazwy destylarni, z której pochodzi zawartość. Podany jest tylko cyfrowy kod. Numer 24 to Macallan.

Na rynku whisky dzieje się wiele – to wiadomo nie od dziś. Nowe destylarnie powstają jak grzyby po deszczu. W wielu przypadkach na ich czele stają doświadczeni pracownicy wielkich koncernów, którzy ewidentnie dość mają pracy w korporacyjnym gorsecie. Dobrze to wróży nowym graczom na rynku. W tych dniach dokonał się znaczący transfer z Diageo do Lone Wolf, destylarni działającej w Ellon, jako część browaru BrewDog.

Za niedawnym przywróceniem do życia destylarni GlenAllachie stał nie kto inny, jak Billie Walker, osoba znana w świecie whisky i niezwykle dla niego zasłużona. Jemu zawdzięczamy m.in. renesans destylarni BenRiach, Glenglassaugh i GlenDronach. Billie Walker zapowiedział właśnie powrót na rynek marki whisky mieszanych MacNair’s. Jak dotąd, wszystko, czego dotknął się Billy, zamieniało się w złoto. Czy podobnie będzie i teraz?

Niezależny dystrybutor whisky, mająca swą siedzibę w Elgin w Speyside firma Gordon & MacPhail, ogłosiła właśnie premierę dwóch niezwykle rzadkich whisky w ramach serii Private Collection. Jak całość oferty Gordon & MacPhail, seria ta poddana została niedawno gruntownemu liftingowi.

Niemiecki zespół Scorpions zapowiada premierę whisky ze swoim logo na etykiecie. Nie byłoby w tym nic dziwnego – podobne działania podjęło kilka innych zespołów muzycznych – gdyby nie fakt, że whisky pochodzi ze Szwecji, a poddana została finiszowi w niezwykłych beczkach.

Gdyby ktoś wybierał się na Święta do Londynu i planował degustację whisky w którymś z londyńskich barów, polecamy wybrać się do takiego baru hotelowego, w którym w kącie stał będzie automat sprzedający whisky single malt. Przy barze przecież zawsze jest strasznie tłoczno.

Dram Whisky Explorers Club
Pierwszy w Poznaniu klub pasjonatów Whisky oraz alkoholi starzonych. Zapraszamy na cykliczne spotkania klubowe podczas których degustujemy wyselekcjonowane butelki, spotykamy się z rozpoznawalnymi osobami z branży oraz dyskutujemy obecne wydarzeń ze świata Whisky. Zapraszamy, dołącz do innych pasjonatów Whisky!
Czy podobało Ci się to wydanie newslettera?
Dram: Whisky Explorers Bar
Stworzone przez Dram: Whisky Explorers Bar

Cotygodniowa ręcznie redagowana lista merytorycznych wpisów oraz nowości ze świata Whisky i alkoholi starzonych.

Jeśli nie chcesz otrzymywać tych maili, możesz się wypisać tutaj.
Jeśli ktoś przesłał Ci dalej tego maila i spodobał Ci się, możesz zasubskrybować ten newsletter tutaj
Starannie sporządzone przez Dram: Whisky Explorers Bar przy użyciu Revue.
Dram: Whisky Explorers Bar - Stary Rynek 92, 61-773 Poznań